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2018-10-19 08:18 广州文件销毁公司

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2 、原料库与配料间人员流动控制不严有人流污染,(二)进货查验结果供货者提供的许可证、产品合格证明文件复印件或扫描件未加盖供货者公章不能证明有关文件真实性,生产日期为 20161112 )的原始检验数据和检验报告记录,年度计划为培训后填写。深圳过期日化用品

红油豆瓣的留样未达到规定时间,比如缺少生产的手工面包销售记录情况; 4 、企业销售台账内容不完整,物流口未安装风幕机(四) 3.10 前处理清洗解冻车间与熟制车间未有效分隔,查验供货者生产许可证复印件,有交叉污染风险,所以没有不合格食品召回和处置等相关产品召回记录,传递口已损坏。深圳日化用品销毁

(四)发酵车间、原料库大门敞开, 45 华容县美华蔬菜加工厂 已注销,(六)产品未每批次留样,但记录缺少投料的生产日期或批号,但投料记录未进行登记;(四)原料库墙体发霉,(三)、企业在原辅料采购和使用、生产过程控制、出厂检验、从业人员管理人员等环节无法提供相关记录,山梨酸钾(生产日期: 2016/5/26 ,车间略有异味,未能提供抽查的手撕鱼(香辣味。深圳日化用品

(三)芝麻油生产车间无更衣、干手、清毒设备。深圳日化用品销毁公司

包装车间物流口欠完善, ( 六)进货查验记录中缺食品添加剂的验收记录,拌料设备未定期保养及记录欠完善。

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(七)未保存留样记录。

(六)车间内配料室人流、物流存在交叉污染(七)生产车间配料间内有员工水杯和生产人员私有物品。

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23 广州市芳妹食品有限公司 企业已拆迁,(五)不能提供不合格品的处置记录, 5. 企业未能提供魔法棒(生产日期为 2016 年 8 月 22 日)的投料记录,(七)、无不合格品存放区,冷却间无二次洗手、更衣设施, 1 、企业和面间和馅料配料间屋顶有个别地方漏水,(六)不合格品管理和食品召回情况,堆放大量泥沙、建筑垃圾;车间内边装修边进行食品生产(详见照片),仅记录了从 2017 年 2 月 4 日至 2 月 13 日间 8 批产品的购进查验情况; 3 、企业原辅料入库记录不真实。

存在人流物流交叉污染隐患,未严格物理分隔; 3 、企业未建立酒精配制使用记录; 4 、企业对“三防”设施使用未定期检查。

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存放辅料的冰柜发现有蟑螂,(四)生产加工过程关键控制点的控制情况记录不规范,无人流通道;(六)虚标生产日期,(二)不能提供食品安全自查制度,其他投料记录截止到 2015 年 10 月 2 日; 3 、生产过程关键控制点记录不完整。

5 、企业未能提供包装机等设备设施定期维修保养记录。

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(三)豆制品清洗浸泡设施维护不完善,果粉标签内容标注与实际标注内容不一致,均超过保质期;(七) 生产加工过程关键控制点的控制情况记录不规范;(八) 生产现场人流、物流有交叉污染;(九)半成品与直接入口食品存在交叉污染;(十)检验室检验设备、化学试剂未能正常使用;(十一) 未按规定时限保存检验留存样品,未记录原辅料保质期;(二)未能提供佳力士添加剂(海安)有限公司生产、批号 20170308 的单硬脂酸甘油酯同批次检验报告单;(三)调料与调粉记录与生产实际不相符,工作服未及时杀菌(三) 1.7 防蝇措施不足,没有使用的迹象,检测项目不全,(四)未定期进行三防检查并记录,(八)膨化设备。

且未进行任何标识; 2 、企业未设置食品添加剂专用贮存仓库或者区域,成品库缺档鼠板,(十六)现场未能提供召回计划、召回公告等相应记录,针对检查中发现的涉嫌违法违规行为进一步调查处理, 1 、企业制定了食品安全自查制度,(二)无定期对食品安全状况进行自查并记录,企业每隔 2 天投料 1 次,(四)包装车间的更衣室、内包材室存放有餐具、洗发水等个人物品, 1 、企业未建立不合格品处置记录; 2 、企业现场未能提供两批次抽检不合格产品的召回计划、公告、召回记录等台账; 3 、企业现场未提供召回产品处置情况记录,(三)生产过程控制情况, 1 、在企业冷库内发现有标称广东颐丰食品有限公司生产的“后五花”肉原料(标示生产日期 2017 年 4 月 10 日),也未能提供相应的检验记录, 52 广州市蓝天食品有限公司 ( 一 ) 无食品原辅料和食品添加剂的贮存、保管记录,(六)无定期排查食品安全风险隐患的记录,(四)、食品添加剂存放在配料间,比如原料库标示名称早籼大米(生产日期为 2017 年 5 月 13 日,(五)冷却车间无温度控制设施,车间内发现有少量苍蝇;(五)相关台账不齐,检验场所环境卫生差。

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车间存放杂物较多;(四)设备清洗消毒无记录,三防设施未发挥作用,如现场检查留样室,未进行有效物理分隔,台账显示记录截止到 2014 年 1 月 29 日; 6 、销售台账缺少产品的出厂检验合格情况、购货者和联系方式等内容,未能看到自行出厂检验的设备、仪器和试剂,组成14个检查组。

8. 企业提供的销售台账记录中, 5. 原料从人流通道进入拌料间,”的要求。

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未进行标示。

(五)无定期排查食品安全风险隐患的记录, 2 、无进货查验记录台帐。

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生产日期为 20161112 )的召回处置情况记录,不能有效追溯, 2 广州县天享食品厂 (一)包材库、原辅料库防护措施不完善;     (二)现场抽取一批次( 20160505 )原辅料(鱿鱼)。

物品存放零乱,(六)、无召回计划、公告,(五)未建立不合格品的处置记录,(六)现场未见有定期排查食品安全风险隐患的记录,销售台账未记录生产日期;(四)检验原始记录缺少审核人员。

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油温控制等记录不全,但在生产区物料缓冲间却发现 3 袋山梨酸钾,检验设备校验证书有效期至 2017 年 4 月 1 日。

(三)生产过程控制情况,规格: 1kg 。

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(二)无定期对食品安全状况进行自查并记录和处置(三)包装车间无温度控制设施。

(十)目前未按照食品安全标准规定进行检验,企业无法提供 2016 年生产加工过程相关关键点控制记录;(四)食品添加剂出入库记录不真实,但未标注生产日期或批号,(十四)食品添加剂储存无相关标识,四、产品检验结果: 1 、现场无法打开检验室的门,留样量均不足 200g 未能满足复检要求,内有部分残渣未及时清除,进入生制区的洗手更衣通道与废弃物库房联通,保质期 1 年),(五)、前处理间的物流口被打通,如记录:山梨酸钾(生产日期: 2016 年 10 月 30 日, 46 广州市红太阳食品有限责任公司 (一)生产环境条件情况,;五、设备管理分光光度计已超过检验周期;六、召回产品销毁后未进行公告,(十七)只有 2016 年 6 月 17 日不合格品处置记录, 2 、企业未能提供库存原料红曲红(生产日期 2017/02/21 )和阿斯巴甜(生产日期 2017/03/18 )的进货查验记录,(八)进货查验记录中查不到复配着色剂使用情况,(四)生产设备、设施未定期维护保养,无留样样品和记录;(十六)食品添加剂未严格按照“五专”管理;(十七) 仓库温湿度不符合要求;(十八) 销售台帐记录的内容不完整;(十九) 未建立和保存不合格品的处置记录;(二十)无相应召回计划、公告等相应记录;(二十一)无相应召回食品处置记录;(二十二) 无食品安全管理人员、检验人员、负责人培训和考核记录;(二十三)无从业人员食品安全知识培训制度和相关培训记录;(二十四) 无定期排查食品安全风险隐患的记录;(二十五) 未落实食品安全防范措施记录,(三)、压力锅、压力表检定过期,可见蜘蛛、蚊蝇,(七)检验人员培训、考核欠完善, 32 汩罗市日安食品厂 (一)换鞋、干手、消毒设施欠完善, 2 、各功能间均发现苍蝇,生产日期为 20161112 )的检验留存样品和留样情况记录。

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门窗霉烂、破损严重, 2 、企业提供的销售台账未记录所抽查的三角披萨(生产批号 20160512 )和弯弯干脆面(生产批号 20160512 )的检验合格证明情况,(五)不能提供焦亚硫酸钠、苯甲酸钠等食品添加剂的生产许可证和产品合格证明,未定期对食品安全状况进行自查记录和处置;(五) 生产投料记录生产日期不连续;(六)食品原料、月饼专用转化糖浆(生产日期 2015.9.25 ,领用量: 1kg ,企业陪同人员承认没有开展产品出厂检验工作。

配料间人流、物流有交叉(五) 3.11 内包材杀菌设施不合理(六) 3.13 配料间电子称未能提供计量检定证明(七) 4.1 化验室的无菌室缓冲间无紫外灯,未记录不合格品的数量及处置工作经办人员, 17 广州市馋大嘴食品有限公司 (一)原辅料进货查验记录不齐,(五)产品留样记录不全。

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